NOS FORMATIONS DIPLÔMANTESWSET Niveau 1 en Vins

Description

The Wine & Spirit Education Trust, communément appelé WSET, est un organisme international qui délivre des formations et des examens dans le domaine des vins et boissons spiritueuses.

  • Diplôme reconnu en France et à l’international
  • Comprendre le vocabulaire du vin
  • Connaître les grandes appellations
  • Savoir servir et conserver le vin
  • Maîtriser les accords mets et vins

Le WSET de niveau 1 en Vins est une première approche pratique de l’univers viticole pour les débutants.
Vous découvrirez les grands types et styles de vin à travers la vue, l’odorat et le goût, tout en développant les compétences élémentaires nécessaires pour décrire avec précision un vin.
Vous apprendrez les fondamentaux des accords mets et vins.
Lorsque vous aurez réussi l’examen, un certificat et un insigne WSET vous sera remis.

Modalités des cours

Cette formation impose un minimum de 8 heures* d’étude :

  1. Un total de 7 heures de cours (en présentiel ou en ligne)
  2. Une heure de travail personnel préalable
  3. 45 minutes d’examen (QCM de 30 questions) – 70% de bonnes réponses pour valider le diplôme

Nombre de vins dégustés

8 - 10 VINS

Temps de formation

1 JOUR / 7 HEURES
dont 45 min d'examen en QCM

Lieu de formation

PARIS, FRANCE

Langues

FRANÇAIS & ANGLAIS

Le calendrier des formations

DIPLÔME DE NIVEAU 1 EN VINS DU WSET® – NIVEAU DÉBUTANT
EN SAVOIR PLUS

Cette formation se tient sur une journée pleine : une introduction académique, interactive et ludique à l’univers du vin et de l’œnologie. Elle vous permettra de découvrir les bases de la dégustation à travers l’approche systématique de la dégustation WSET, et de vous initier au langage du vin.
Vous découvrirez les principaux cépages cultivés dans le monde, les régions viticoles emblématiques, mais aussi les bases du service et de la conservation du vin.
Votre formateur vous initiera également aux fondamentaux des accords mets et vins grâce à la dégustation croisée accompagnée de mets. À la suite de cette formation, vous saurez parler du vin avec plus d’assurance.

À QUI S’ADRESSE CETTE FORMATION ?

Cette formation s’adresse aux amateurs débutants et professionnels qui souhaitent mieux comprendre l’univers viti-vinicole, apprivoiser le langage œnologique qui peut paraitre technique et bénéficier d’une certification académique reconnue par les professionnels du vin en France et à l’international.

Pour les professionnels débutants, vous apprendrez les connaissances de base des cépages, régions, accords mets et vin mais aussi du service du vin. Ces connaissances sont indispensables pour commencer à travailler dans un bar à vin, caviste, mais aussi pour une carrière dans une maison de champagne par exemple. Elle vous offrira plus d’assurance pour pouvoir répondre avec soin aux demandes de vos interlocuteurs

Elle vous ouvrira les portes du niveau 2 pour ceux qui souhaitent progresser dans leur apprentissage et vous permettra de rentrer dans la prestigieuse communauté du WSET.

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CONDITIONS D’ADMISSION
  • Être curieux et vouloir comprendre le vin
  • La lecture du fascicule est recommandée
PROGRAMME
  • Les fondamentaux de la vigne
  • L’approche systématique de la dégustation œnologique et de l’évaluation des vins
  • Les cépages phares à travers le monde
  • Les appellations et les principales régions viticoles
  • Les accords mets et vin
  • Savoir décrypter une étiquette
  • Service et conservation du vin

Marie est une formatrice vraiment à l’écoute, elle prend le temps de répondre aux questions, j’ai trouvé la formation très utile, j’ai appris plein de choses que je pourrais utiliser dans mon travail

GÉRALD
Professionnel de la restauration, diplômé WSET in Wine Niveau 2

J’ai vraiment apprécié comment Marie prend des exemples concrets pour décortiquer des éléments complexes, ça fait toute la différence !

MATTHIEU C.
Étudiant WSET in Wine Level 1, amateur de vin

J’avais raté le WSET 3 en vin dans une autre école, le module préparation au WSET 3 en cours particulier avec Marie m’a permis de dépasser mes points faibles et j’ai réussi l’examen de dégustation que j’avais manqué la première fois

EMILIEN B.
Étudiant en marketing et diplômé WSET niveau 3

Je prends beaucoup de plaisir à travailler avec Sophie, elle est passionnée de champagne et réunit toujours des gens de qualité

AURIANE
Champagne Lucien Collard

Sophie is passionate and very professional at the same, I had a great time studying in her classroom

EMILY
Student at INSEAD, passed WSET in Wine Level 1

We had a great time at Sophie’s wine tasting, she is a very passionate wine speaker, she managed to involve everyone in the online tasting, engage with the group while making it fun and educational

MATHIEU
Youtube music - online international corporate tasting

Sophie managed to organise a very nice event for us, she is a very gifted wine communicator, we appreciated the work she has done to teach people about Spanish wines

INSTITUTO CERVANTES LONDON

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